1、
如果你對合伙人沒有什么經(jīng)驗(yàn),合伙人會有一些繁瑣的事務(wù)。合伙人要求有一些合作協(xié)議,包括前期培訓(xùn)、中期培訓(xùn)、后期運(yùn)營扶持等等。在選擇合作伙伴時,合作伙伴必須考慮清楚自己合作的市場和發(fā)展趨勢,如果你覺得好的合作伙伴沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),建議一起合作。
合伙人一旦成為合伙人,合伙人都有能力配合合伙人經(jīng)營店鋪,將合伙者視為自己的親人。合伙人可以隨心選用合伙人自己的經(jīng)營店鋪,合伙人雖然不可以獨(dú)自經(jīng)營,但能將店鋪經(jīng)營好的話,經(jīng)營起來就相對簡單了。
2、
一般來說,如果合伙人想要用的資金少,那么店鋪就要開在前期準(zhǔn)備上了。因?yàn)檫@時資金周轉(zhuǎn)不暢,合伙人可以先將店鋪?zhàn)庀?,等店鋪運(yùn)營好了,再繼續(xù)進(jìn)行管理中,這樣就有了充足的周轉(zhuǎn)資金。另外,店鋪如果運(yùn)營不好,出資金又會面臨更大的危機(jī)。
3、
如果合伙人需要獨(dú)自經(jīng)營,那么店鋪就要考慮將店鋪?zhàn)庀拢@就要求合伙人應(yīng)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和市場情況對周圍環(huán)境進(jìn)行分析。
4、
當(dāng)我們用的是零進(jìn)貨的模式和銷售渠道時,應(yīng)考慮進(jìn)貨問題,如果有很大的量就要保證我們店鋪的價格不貴,但有時很多品牌店的價格差異太大,令我們最終決定的是以價格來吊銷量,這就要求我們在進(jìn)貨時對銷售價格的敏感度做測試。
5、
當(dāng)我們使用的是實(shí)體進(jìn)貨模式時,再把現(xiàn)有的實(shí)體店鋪和零售渠道的運(yùn)營狀況告知消費(fèi)者時,就需要對現(xiàn)有的渠道進(jìn)行加優(yōu)化。
因此,當(dāng)我們在前期選擇門店時,必須要調(diào)查店面規(guī)模,在確定好經(jīng)營的情況下,再結(jié)合基本的銷售渠道和產(chǎn)品銷售價格,最后再選擇商品銷售范圍,正確選出合適的供貨渠道。
6、
不少消費(fèi)者在選擇店鋪時,比較認(rèn)準(zhǔn)實(shí)體門店的運(yùn)營方式和服務(wù)方式,所以在選擇店鋪時,更偏愛現(xiàn)有的店鋪。例如,2016年的時候,麥當(dāng)勞、肯德基、聚美優(yōu)、龍海高速、都這些頭部店鋪都與聚美優(yōu)形成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,門店一開業(yè),就立即得到了可觀的客戶源。
5、
在定價時,我們經(jīng)常會把美國快餐的價格當(dāng)做定價的衡量指標(biāo),結(jié)果是為了定價。在商品價格的設(shè)定上,會適當(dāng)降低一些價格,其中包含一半是由于購買時超過了價格的均價。所以,我們可以對一些與目前國際快餐相匹配的產(chǎn)品進(jìn)行比較。